“Laat er geen twijfel over bestaan: de onlineverkoop met daarna afhaling aan de abdijpoort blijft ons belangrijkste distributiekanaal”, weet broeder Godfried, prior van de Sint-Sixtusabdij. “Met uitzondering van juli en augustus, organiseren we binnen België ook bestelmomenten voor levering van een krat Trappist Westvleteren aan huis. Ongeveer de helft van onze Belgische klanten woont in West- of Oost-Vlaanderen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het vooral consumenten uit andere Belgische provincies zijn, die gebruik maken van de leveringsmogelijkheid aan huis.”

Zoals verwacht draagt het levering-aan-huissysteem bij tot een nog bredere distributie van Trappist Westvleteren. Uit de verkoopstatistieken blijkt trouwens dat sinds juni 2019 maar liefst 74 procent van de orders zogenaamde ‘eerste’ bestellingen zijn. Het aantal mensen die in de voorbije 2,5 jaar vier of meer bestellingen hebben kunnen plaatsen, bedraagt nog geen 1,8 procent. Dat wil zeggen dat nu veel meer mensen dan vroeger het geval was een krat Trappist Westvleteren aan een correcte, billijke prijs kunnen aankopen.

Bestelmomenten tijdens het weekend
Waar in de tijd van de biertelefoon liefhebbers van Trappist Westvleteren enkel tijdens de kantooruren konden inbellen, heeft de introductie van het online bestelsysteem ervoor gezorgd dat de monniken ook na de kantooruren verkoopsessies kunnen organiseren. Broeder Godfried: “Om tegemoet te komen aan een vraag van veel consumenten die zich om beroeps- of andere redenen tijdens de week niet kunnen vrijmaken, zullen wij vanaf eind oktober regelmatig ook op zaterdagen bestelmomenten inlassen.” De verkoopkalender is raadpleegbaar via www.trappistwestvleteren.be/nl/bierverkoop.

Omtrent Trappist Westvleteren
Volgens de Regel van Sint-Benedictus moeten Trappisten in hun eigen levensonderhoud voorzien door middel van handenarbeid. Het brouwen en verkopen van bier is voor de monniken van de Sint-Sixtusabdij de enige bron van inkomsten.

Er zijn in verhouding steeds meer kandidaat-kopers dan er kratten beschikbaar zijn. Wie graag Trappist Westvleteren wil kopen, moet dus wat geduld uitoefenen.
www.trappistwestvleteren.be 

« Pour qu’aucun doute ne subsiste : la vente en ligne avec retrait ultérieur à la porte de l'abbaye reste notre plus important canal de distribution », déclare Frère Godfried, prieur de l'abbaye de Saint Sixte. « À l'exception des mois de juillet et d'août, nous organisons également des moments de commande en ligne pour la livraison à domicile en Belgique d'une caisse de Trappist Westvleteren. Environ la moitié de nos clients belges habitent en Flandre occidentale ou orientale. Il n'est donc pas surprenant que ce soient principalement les consommateurs des autres provinces belges qui utilisent l'option de la livraison à domicile. »

Comme prévu, le système de livraison à domicile contribue à une distribution encore plus large des bières trappistes de Westvleteren. Les statistiques de vente montrent d'ailleurs que depuis juin 2019, pas moins de 74 % des commandes sont des commandes dites "premières". Le nombre de personnes qui ont pu passer quatre commandes ou plus au cours des deux dernières années et demie est inférieur à 1,8 %. Cela signifie que que beaucoup plus de personnes que ce n'était le cas auparavant peuvent désormais acheter une caisse de Trappist Westvleteren à un prix correct et équitable.

Moments de commande pendant le week-end
Alors qu'à l'époque du système de commande par téléphone, les amateurs de la Trappist Westvleteren ne pouvaient appeler que pendant les heures de bureau, l'introduction du système de commande en ligne a permis aux moines d'organiser également des séances de vente après les heures ouvrables. Frère Godfried : « Afin de répondre à la demande de nombreux consommateurs qui, pour des raisons professionnelles ou autres, ne peuvent pas se libérer lors des heures de bureau en semaine, nous organiserons aussi régulièrement, à partir de fin octobre, des séances de commande le samedi. » Le calendrier des ventes peut être consulté sur www.trappistwestvleteren.be/nl/bierverkoop.

À propos de Trappist Westvleteren
Selon la règle de Saint Benoît, les trappistes doivent subvenir à leurs besoins par le travail manuel. Le brassage et la vente de bière constituent la seule source de revenus des moines de l'abbaye de Saint-Sixte.

Proportionnellement, il y a plus d'acheteurs potentiels que de caisses disponibles. Ceux qui souhaitent acheter la Trappist Westvleteren doivent donc faire preuve d'un peu de patience.

www.trappistwestvleteren.be